Fjölmiðlar segja frá
-
Hástyrks sætuefni
Mjög sterk sætuefni eru almennt notuð sem sykuruppbótar eða sykurvalkostir vegna þess að þau eru margfalt sætari en sykur en leggja aðeins til nokkrar eða engar hitaeiningar þegar þeim er bætt í matvæli.Sterk sætuefni, eins og öll önnur hráefni sem bætt er í mat í Bandaríkjunum, verða að vera örugg...Lestu meira -
FDA samþykkir nýjan sykuruppbótarlausan Neotame
Matvæla- og lyfjaeftirlitið tilkynnti í dag um samþykki sitt á nýju sætuefni, neotame, til notkunar sem almennt sætuefni í margs konar matvæli, önnur en kjöt og alifugla.Neotame er næringarlaust sætuefni af miklum krafti sem er framleitt af NutraSweet Company of...Lestu meira -
Neotame
Neotame er gervi sætuefni unnið úr aspartami sem er talið hugsanlegur arftaki þess.Þetta sætuefni hefur í meginatriðum sömu eiginleika og aspartam, svo sem sætt bragð nálægt súkrósa, án biturs eða málmkennds eftirbragðs.Neotame hefur kosti umfram aspartam, vel...Lestu meira